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近几年来，人们的生活水平迅速提高，对玻璃这一材料的性能也提出了更高要求。厂家为了增强玻璃的安全性与艺术性，推出了不少新型玻璃产品，功能强大，十分诱人。接下来请看玻璃材质菜板有何优缺点，了解玻璃菜板主要有什么优点。
优点有便于清理,使用完直接用水冲洗干净即可,不会生霉菌;砧板下有防滑设计,放在操作台上不容易移动;砧板不会渗水或者吸油,切水果或者做油饼都挺好.
缺点也很明显:切菜的时候声音确实不怎么动听,甚至有些刺耳,不过习惯了就好了;刚开始用的时候都不敢下手,总感觉会把砧板切碎(其实安全玻璃很结实不会坏).
玻璃菜板主要的优点是不会跟菜品发生反应，而且清洁方便。普通的木质菜板，会吸收原材料加工时渗出的油与汤汁，难以洗净，久而久之当然会滋生大量细菌。玻璃菜板由于不会发生反应也不会吸收，能够完全清洁，比普通木菜板干净的多。
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2025-03-18
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