玻璃菜板好吗 玻璃菜板有什么优点

        在现代社会，人们的日常生活中需要大量使用玻璃制品，已经完全无法摆脱玻璃了。玻璃性质稳定，耐强酸强碱，并且坚硬耐用，是大部分重要设备所需的原材料之一。现在通过一些特殊技术，玻璃能够有很高的强度，可以制成各种类型的产品，甚至能够做成玻璃菜板。想进一步了解玻璃菜板的相关信息，不妨读一读本篇文章吧。

一、玻璃菜板好吗

        优点有便于清理,使用完直接用水冲洗干净即可,不会生霉菌;砧板下有防滑设计,放在操作台上不容易移动;砧板不会渗水或者吸油,切水果或者做油饼都挺好.

        缺点也很明显:切菜的时候声音确实不怎么动听,甚至有些刺耳,不过习惯了就好了;刚开始用的时候都不敢下手,总感觉会把砧板切碎(其实安全玻璃很结实不会坏).

二、玻璃菜板有什么优点

        玻璃菜板主要的优点是不会跟菜品发生反应，而且清洁方便。普通的木质菜板，会吸收原材料加工时渗出的油与汤汁，难以洗净，久而久之当然会滋生大量细菌。玻璃菜板由于不会发生反应也不会吸收，能够完全清洁，比普通木菜板干净的多。

三、有关概念

砧板

        砧板，捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上。就是人们所说的钉板，一般用于厨房