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球形脂肪抽出器适用于醚溶性挥发浸出物测定法，对有机物质中所含的脂肪、油脂的浸出提取。本器用于有机物质所含的脂肪，油脂的浸出试验，全套为标准磨砂口，塞，每套具冷凝管1只，抽出器筒及烧瓶1只。

索氏提取器，又称脂肪抽取器或脂肪抽出器。索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成的，提取管两侧分别有虹吸管和连接管，各部分连接处要严密不能漏气。提取时，将待测样品包在脱脂滤纸包内，放入提取管内。提取瓶内加入石油醚，加热提取瓶，石油醚气化，由连接管上升进入冷凝器，凝成液体滴入提取管内，浸提样品中的脂类物质。待提取管内石油醚液面达到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚经虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶内的石油醚继续被加热气化、上升、冷凝，滴入提取管内，如此循环往复，直到抽提完全为止。

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【造型】球形、蛇形、球蛇形脂肪抽出器，它们分别由一支球形、或蛇形、或球蛇形冷凝管，一支具有虹吸管的抽出筒，一只抽出烧瓶经磨砂配套组成。冷凝管是冷却有机溶液蒸气之用，蛇形脂肪抽出器所采用的蛇形冷凝管比球形脂肪抽出器的球形冷凝管冷却效果高，球蛇形脂肪抽出器的冷凝管，其内芯上截是球泡形、下截为蛇形的球蛇形冷凝管，其冷却效果较以上两种形状更佳。抽出筒安放裹有滤纸筒的试验样品，其虹吸管可使溶解脂肪的有机溶液抽送回烧瓶内，另一侧的弯管是溶剂的蒸气通道，烧瓶中蒸出的溶剂蒸气由此管进入被冷凝管冷却后滴至抽出筒内，把试样中的脂肪抽出，抽出烧瓶是贮存有机溶剂和加热用。改良式脂肪抽出器，它的造型基本与球蛇形脂肪抽出器相似，所区别的是它的抽出筒内

具有一个夹层虹吸杯，它能加速溶剂循环，使提取工作更为快速良好。

直滴式脂肪抽出器，是由一支夹有蛇形弯管的球形冷凝管，一只抽出筒，回流漏斗及回收试管各2支，5只抽出烧瓶配套组成。抽出筒的造型与其它类型不同，它没有虹吸管和蒸馏弯管，而是一只带有凹槽的筒形管，凹槽是用来承受回流漏斗或回收试管，回流漏斗内安放裹有滤纸的试样，回收试管是试验结束前与回流漏斗更换后作回收有机溶剂用，它适合于农业、食品工业对米谷油脂的提取。其特点是溶剂蒸气沿着筒壁空隙上升，被冷却后直接滴在试样后顺着漏斗柄又回到烧瓶，故称直滴式。

【原理】利用有机溶剂能溶解脂肪的特性，在抽出筒内将样品中的脂肪浸出，溶剂积聚至一定高度被虹吸管抽回入烧瓶，由于脂肪与溶剂的沸点不同，在45。C左右的恒温水浴条件下脂肪不被蒸出，只有溶剂继续蒸出，又积聚在抽出筒内，如此连续循环就能将试样中的脂肪全部被抽提转至烧瓶内，较后将烧瓶的溶剂回收后，即能测出试样中的脂肪含量。

【使用方法】将250mL脂肪抽出器洗净，把抽出烧瓶烘干称其重量，并作录。例如：测定小麦中的脂肪含量，称取无水小麦5～6g，倒入已脱脂的滤纸筒内，但纸筒的高度必须低于虹吸管高度，并在纸筒上用脱脂棉塞住，把已知重量的烧瓶连接在抽出筒下，加入约为瓶容量的2/3以能将滤纸筒浸过为宜。将冷凝管装好接通冷却水源，然后在45 ~ 50。C的水浴中抽提6h把全部油脂浸出为止，加热时所形成的溶剂蒸气沿侧面的粗管升至冷凝管内被凝成液体滴入抽出筒内逐渐积聚，同时从纸筒所盛的小麦中提出脂肪。当溶剂逐渐积聚超过虹吸管的高度时，由于虹吸作用就全部被虹吸管吸至抽出烧瓶内，这样不断连续循环直

至把试样中的脂肪全部抽出。停止加热，把抽出筒的试样(小麦)移去，再继续蒸馏，待积聚的溶剂不超过虹吸管较高点时，把抽出筒的溶剂倾出回收，如此继续蒸馏回收溶剂。待抽出烧瓶中的溶剂将要蒸发完时，将抽出烧瓶单独移至水浴上驱除残留的溶剂，再移入100 ~105。C干燥箱中干燥后放至干燥器中冷却，称量，减去抽出烧瓶的重量，即能计算出样品(无水小麦)中的脂肪含量。直滴式脂肪抽出器的使用，把仪器洗净，将试样放入回流漏斗内，试样的上下垫有少量

脱脂棉，将抽出烧瓶干燥，称其重量，然后加入有机溶剂约烧瓶一半，安装好仪器用铁架固定。移入恒温水浴中抽提，使溶剂蒸气沿漏斗与抽出筒壁之间上升，又被冷凝管冷却滴回至漏斗的试样上，将溶解的脂肪流入烧瓶，溶剂再次被加热又继续上升，重复进行抽提。较后抽提结束时把回流漏斗调换为回收试管，把溶剂收集在试管内，待烧瓶内溶剂将要蒸干时把抽出烧瓶残留溶剂驱除后，移入100 ~ 105。C干燥箱中干燥后移至干燥器中冷却，称量，减去抽出烧瓶的重量，即可计算出试样的脂肪含量。必须注意：操作时不能用明火加热，因之类有机溶剂遇火易燃烧，在室温较高的季节，冷却水要加放冰块以提高冷凝管

的冷却效果，避免有机溶剂从冷凝管上口逸出，甚至温度过高的情况下，会产牛喷出现象。

【用途】适用于醚溶性挥发浸出物测定法，对有机物质中所含的脂肪、油脂的浸出提取。

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广泛服务于：科研，制药，生物，生命科学，教育，污水处理，食品与饮料，电子，轻工业，矿业，石油天然气，石油化学工业，工业品仪器，环保工程等行业。

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